流沙包的做法_流沙包怎么做_伊悠悠的菜谱‘天博官网’
发布时间:2021-10-27 01:04:03
本文摘要:1张图片“流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中少见的一款甜品。

1张图片“流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中少见的一款甜品。口感柔软、麦香浓烈、营养价值很高。” 食材明细主料面粉500g酵母5g胡萝卜1根白砂糖20g辅料咸鸭蛋黄100g黄油50g白砂糖50g(馅)奶粉25g牛奶30g原味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性流沙包的作法步骤1咸鸭蛋朱碎裂放入碗中,黄油50克加白砂糖50克放入碗里,蒸5分钟。2蒸好的咸蛋朱,黄油,白砂糖敲一起,再行特奶粉25克,牛奶30克,加热烘。

3加上一点点胡萝卜汁,(用来提味)再度搅匀。放入冰箱冷藏。4200克温水特酵母5克,白砂糖20克,加热烘。

5白面团:250克面粉特125克酵母水。烫平滑面团。白面团:250克面粉特只剩的酵母水,胡萝卜汁25克。

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(水过于可以必要再行特胡萝卜汁)烫平滑面团。6烘烤2倍大小。7发好的面团,再度分离烫烘,擀出长方形面片。8胡萝卜面团也擀出长方形面团,砌在一起。

9卷一起,纳均匀分布。10平均分块。

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11用手按施明德,用擀面扙擀大些。12放入冷藏的流沙馅。(过于熟可以敲些生粉搅匀)13每个都装好来,不要露馅。

14烘烤2倍大小。15大火蒸15分钟,蒸5分钟才可。

16趁热不吃,就可看见流沙了。


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